Τα ιαπωνικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πρότυπα διατροφής.
που είναι σε ζήτηση μεταξύ εκείνων που χάνουν βάρος. Σύμφωνα με κριτικές, η δίαιτα βοηθά στην απώλεια περίσσειας και στη διατήρηση σταθερού βάρους. Το πρόγραμμα ακολουθείται αυστηρά και χωρίς παραχωρήσεις, αλλά μόνο για σύντομο χρονικό διάστημα: όχι περισσότερο από 14 ημέρες.
Όπως κάθε δίαιτα, η ιαπωνική δίαιτα έχει μια σειρά από σοβαρές αντενδείξεις, που αναφέρονται παρακάτω. Σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, μια μη ισορροπημένη διατροφή οδηγεί σε επιδείνωση της γενικής κατάστασης του σώματος. Μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνικών τροφών, έλλειψη φυτικών ινών και φυτικών ινών οδηγούν σε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Και λίγοι μπορούν να αντέξουν σε σοβαρούς περιορισμούς στα τρόφιμα.
Επομένως, προτού πειραματιστείτε με μια νέα διατροφή, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο και να λάβετε μια ειδική σύσταση.
Δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες σχετικά με το ποιος βρήκε το όνομα αυτής της διατροφής. Σύμφωνα με μια εικασία, η διατροφή θυμίζει την ιαπωνική φιλοσοφία: δώστε ό, τι καλύτερο μπορείτε για να λάβετε ανταμοιβή. Επιπλέον, οι οπαδοί της ανατολικής κουλτούρας υποστηρίζουν ότι οι Ιάπωνες είναι πολύ συγκρατημένοι στη διατροφή τους και τρώνε τροφές χαμηλών θερμίδων σε μικρές μερίδες. Πιστεύεται επίσης ότι το διαιτητικό σχήμα εφευρέθηκε από Ιάπωνες διατροφολόγους. Σε κάθε περίπτωση, δεν έχει καμία σχέση με την παρανόηση ότι η διατροφή περιλαμβάνει πιάτα με ρύζι, σούσι, σάλτσα σόγιας, θαλασσινά και άλλα ιαπωνικά πιάτα.
Ιαπωνικοί κανόνες διατροφής
Βασικές αρχές:
- διάρκεια - 14 ημέρες
- μικρές μερίδες
- ισορροπία κατανάλωσης: 1, 5-2 λίτρα νερού την ημέρα.
- ημερήσια πρόσληψη θερμίδων: 700-800 kcal;
- τρία γεύματα την ημέρα, στα οποία αποκλείονται τα σνακ.
- προϊόντα αυστηρά σύμφωνα με τον καθορισμένο κατάλογο ·
- εξάλειψη του αλατιού και της ζάχαρης ·
- η διατροφή περιλαμβάνει τη σωστή διέξοδο.
Τι μπορείτε να φάτε:
- άπαχο ψάρι
- γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά: τυρί cottage, ελληνικό γιαούρτι, κεφίρ;
- αυγά;
- άπαχα κρέατα: κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο χοιρινό και βόειο κρέας ·
- φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
- μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου.
- τσάι και καφές χωρίς ζάχαρη.
Πράγματα που πρέπει να αποφύγετε:
- μπανάνες, σταφύλια, φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- αμυλώδη λαχανικά;
- προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας ·
- ημιτελή προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, παρασκευάσματα ·
- τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυσική και τεχνητή ζάχαρη ·
- γαλακτοκομικά προϊόντα;
- βόειο κρέας, χοιρινό;
- βούτυρο, σάλτσες, κέτσαπ και μαγιονέζα
- δημητριακά πρωινού, granola, μούσλι
- μάρκες, μπισκότα, μπάρες
- αλκοόλ, ανθρακούχα και ζαχαρούχα ποτά.
Λίστα αγορών ιαπωνικής διατροφής 14 ημερών
- πράσινο τσάι, καφές, κεφίρ 0, 1-1%, ακόμα νερό, χυμός ντομάτας
- λευκό λάχανο, κολοκυθάκια και μελιτζάνες, καρότα
- ένα κιλό φρούτων: πράσινα μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή
- ένα κιλό φιλέτο κοτόπουλου, άπαχο κρέας, θαλασσινά ψάρια, βόειο κρέας, μοσχάρι
- σκληρό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- δύο δωδεκάδες αυγά?
- ελαιόλαδο.
Ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες: μενού
Η πρώτη μέρα
- Πρωινό: ένα ποτήρι ζεστό νερό, καφές.
- Μεσημεριανό: βραστό λάχανο, 2 βραστά αυγά κοτόπουλου, πλυμένα με ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
- Δείπνο: 200 g ψαριού.
Δεύτερη μέρα
- Πρωινό: δύο μαλακά βραστά αυγά, πράσινο τσάι.
- Γεύμα: κολοκυθάκια βρασμένα ή τηγανητά.
- Δείπνο: 100 γραμμάρια βραστό κρέας.
Τρίτη ημέρα
- Πρωινό: ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ, μπισκότο ή μια φέτα ψωμί σίκαλης.
- Μεσημεριανό: ωμό αυγό, 15 γραμμάρια σκληρού τυριού, τρία βραστά καρότα.
- Δείπνο: σαλάτα τόνου και αγγουριού.
Ημέρα τέσσερα
- Πρωινό: τριμμένα καρότα, καρυκεύματα με χυμό λεμονιού.
- Μεσημεριανό: 200 g φρούτων.
- Δείπνο: 200 γραμμάρια βραστό ψάρι, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
Πέμπτη μέρα
- Πρωινό: 200 γραμμάρια τυριού cottage με χαμηλά λιπαρά, μαύρο καφέ.
- Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, φρέσκο λάχανο και σαλάτα καρότου με σάλτσα φυτικού ελαίου.
- Δείπνο: καρότα και δύο αυγά.
Ημέρα έξι
- Πρωινό: ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια βρασμένο μοσχάρι, τριμμένη σαλάτα καρότου με βούτυρο.
- Δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ.
Έβδομη μέρα
- Πρωινό: ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, σαλάτα κινέζικου λάχανου με βούτυρο.
- Δείπνο: 200 γραμμάρια βρασμένο μοσχάρι, τριμμένη σαλάτα καρότου.
Ημέρα οκτώ
- Πρωινό: μαύρος καφές, 200 γραμμάρια τυρί cottage.
- Μεσημεριανό: ένα ποτήρι χυμό ντομάτας, λάχανο και σαλάτα μήλου με φυτικό λάδι.
- Δείπνο: δύο αυγά με βρασμένα λαχανικά, μπρόκολο στον ατμό.
Ημέρα εννέα
- Πρωινό: καρότα με χυμό λεμονιού.
- Μεσημεριανό: 200 g ψαριού, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
- Δείπνο: 200 g φρούτων.
Ημέρα δέκα
- Πρωινό: μαύρος καφές.
- Μεσημεριανό: 50γρ τυρί, τρία καρότα μαγειρεμένα με φυτικό λάδι, βραστό αυγό.
- Δείπνο: 200 γραμμάρια βραστά ή τηγανητά ψάρια.
Ημέρα έντεκα
- Πρωινό: μπισκότο ή μια φέτα ψωμί σίκαλης, καφές.
- Μεσημεριανό: 50 g σκληρού τυριού, τριμμένα καρότα, βραστό αυγό.
- Δείπνο: 200 γραμμάρια βοδινού, δύο αυγά, σαλάτα λάχανου, καρυκεύματα με φυτικό λάδι.
Ημέρα δώδεκα
- Πρωινό: ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας.
- Δείπνο: 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου.
13η ημέρα
- Πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ.
- Μεσημεριανό: 200 γραμμάρια βραστό κρέας, σαλάτα κινέζικου λάχανου με βούτυρο.
- Δείπνο: πίνοντας γιαούρτι, πράσινο τσάι.
Ημέρα δεκατέσσερα
- Πρωινό: 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
- Μεσημεριανό: 100 γραμμάρια ψημένα λαχανάκια Βρυξελλών και πράσινα φασόλια, 200 γραμμάρια βραστά ψάρια.
- Δείπνο: δύο βραστά αυγά, καρότα.
Αντενδείξεις
Η δίαιτα δεν συνιστάται για:
- γαστρίτιδα, έλκη στομάχου, ασθένειες των νεφρών και του ήπατος, καρδιακές και αγγειακές παθήσεις.
- υπέρταση;
- σακχαρώδης διαβήτης;
- διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα
- ασθένειες της γαστρεντερικής οδού οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.
- σκληρή σωματική εργασία, σοβαρά αθλήματα
- σκληρή σωματική και ψυχική εργασία
- ηπατική ανεπάρκεια και νεφρική νόσο
- Σε ηλικιωμένους
- υπέρβαρα άτομα
- έγκυες ή θηλάζουσες μητέρες.