Η δίαιτα Keto: Μιλώντας για τα οφέλη και την ασφάλεια

Το θέμα της σωστής διατροφής, των τακτικών αθλημάτων και της εμφάνισης κοντά στο ιδανικό είναι η τάση της ιδεολογίας της εποχής μας. Κάθε σύγχρονη γυναίκα προσπαθεί να διατηρήσει τη μορφή της έτσι ώστε οι άντρες που περνούν να γυρίσουν το κεφάλι τους, φροντίζοντας τους με θαυμασμό. Φυσικά, για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας, τους αγαπημένους σας.

Για να δημιουργήσουν μια ονειρική φιγούρα, οι γυναίκες καταφεύγουν σε κάθε είδους δίαιτα. Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα από αυτά - την δίαιτα κετο, και θα μάθουμε από πρώτο χέρι για όλες τις παγίδες της εν λόγω διατροφής.

Τι είναι η δίαιτα κετο;

Η κετο διατροφή είναι ένα σχέδιο διατροφής που εστιάζει στην υψηλή πρόσληψη λίπους [Επίσημη πηγή] και τη χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Συνιστάται σε άτομα με επιληψία να καταπολεμούν αποτελεσματικά τις επιληπτικές κρίσεις, καθώς και για παιδιά των οποίων το σώμα δεν ανταποκρίνεται σε φάρμακα για επιληπτικές κρίσεις.

οι δίαιτες κετο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Η κετο δίαιτα περιλαμβάνει την εισαγωγή της ακόλουθης σειράς τροφίμων στην κανονική διατροφή:

  • ελιά, καρύδα και μικρή ποσότητα βουτύρου.
  • ξηροί καρποί (αμύγδαλα, μακαδάμια, πεκάν) και σπόροι ·
  • κρέας (κατά προτίμηση αγρόκτημα) ·
  • κατεψυγμένα ή φρέσκα λαχανικά ·
  • Προιοντα γαλακτος;
  • νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
  • περιστασιακά τσάι ή καφές.

Ο κύριος στόχος αυτής της μεθόδου διατροφής είναι να εισέλθει σε κατάσταση κέτωσης, η οποία αναπτύσσεται λόγω της λιμοκτονίας των κυττάρων του σώματος σε υδατάνθρακες.

Αναφορά: η κέτωση είναι μια κατάσταση που προκαλείται από έλλειψη υδατανθράκων στο σώμα, στην οποία τα λιποκύτταρα αρχίζουν να απαλλάσσουν ενεργά από το λίπος και να διαλύσουν, απελευθερώνοντας έτσι την απαραίτητη ενέργεια για τη ζωή.

Πώς ξέρετε εάν το σώμα σας βρίσκεται σε κέτωση;

Όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει νωρίτερα, η βάση αυτού του τύπου διατροφής, όπως το κετο, εισέρχεται στην κέτωση. Αλλά πώς να καταλάβετε ότι το σώμα σας, που υπόκειται σε όλους τους διατροφικούς κανόνες, βρίσκεται σε σωστή κατάσταση;

Υπάρχουν ορισμένα λεγόμενα σήματα αναγνώρισης που δείχνουν την παρουσία μιας διαδικασίας κέτωσης:

  1. Η όρεξή σας έχει μειωθεί σημαντικά και ο ενεργειακός πόρος σας τείνει να αυξάνεται καθημερινά. Είστε γεμάτοι ενέργεια και αισθάνεστε κουρασμένοι πολύ λιγότερο συχνά.
  2. Διψάτε πολύ πιο συχνά. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει αύξηση της ημερήσιας παραγωγής ούρων.
  3. Εκδήλωση «κέτωσης» με γεύση ακετόνης και αμμωνίας.
  4. Αίσθημα τακτικής ξηρότητας στο στόμα.

Εκτός από τις μεμονωμένες εκδηλώσεις και τις αισθήσεις στο σώμα σας, μπορείτε να μάθετε για την είσοδο στην κέτωση με τη βοήθεια ειδικών μίνι μελετών που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι:

  1. Έλεγχος του επιπέδου των κετονών στο αίμα μετά από κάθε γεύμα, μετά από 1-2 ώρες.
  2. Χρησιμοποιώντας έναν μετρητή κετόνης αναπνοής που μετρά το επίπεδο της ακετόνης στο σώμα.
  3. Ειδικές ταινίες ούρων που έχουν σχεδιαστεί για τη μέτρηση της περίσσειας κετόνης στα ούρα σας.

Προγραμματίζετε την εβδομαδιαία διατροφή σας

Μιλήσαμε προηγουμένως για τρόφιμα που επιτρέπονται στο κετο, τώρα ας μιλήσουμε για τον καλύτερο τρόπο προγραμματισμού αγορών για την εβδομάδα ως μέρος της εν λόγω διατροφής. Σκεφτείτε μια τεχνική που χρησιμοποιείται συνήθως στην προετοιμασία μιας δίαιτας.

φρέσκα λαχανικά για να γαρνίρετε με την κετο διατροφή
  1. Διανέμουμε τις κύριες τροφές πρωτεϊνών μέχρι τις ημέρες της εβδομάδας.Είναι σημαντικό να υποθέσουμε ότι το κύριο πιάτο πρωτεΐνης από το δείπνο της προηγούμενης ημέρας χρησιμοποιείται συνήθως στο μεσημεριανό γεύμα της τρέχουσας ημέρας.

    Έτσι, επιλέγουμε από μια τεράστια ποικιλία πρωτεϊνικών προϊόντων τουλάχιστον 7 διαφορετικές επιλογές:

    • Απαιτούνται 1-2 μερίδες ψαριών ή θαλασσινών. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψήσετε σκουμπρί ή πέστροφα με ατμό / σολομό.
    • βόειο κρέας - 1-2 μερίδες. Αν θέλετε να τηγανίσετε, πάρτε ένα φιλέτο ή χοντρό άκρο, για σούπα - στήθος ή νευρώσεις, για στιφάδο - οποιονδήποτε άλλο πολτό.
    • χοιρινό / αρνί - 1 μερίδα
    • είναι επιθυμητή τουλάχιστον μία μερίδα κοτόπουλου ή γαλοπούλας.
    • μία φορά την εβδομάδα, μπορείτε να οργανώσετε μια μέρα χωρίς κρέας / ψάρι, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστεί να πάρετε πρωτεΐνη από μανιτάρια, τυριά, ξηρούς καρπούς ή τυρί cottage.
  2. Σχεδιάζουμε ένα πιάτο.Η ιδανική επιλογή είναι τα φρέσκα λαχανικά που έχουν καρυκεύματα με ελαιόλαδο. Γεμίστε λοιπόν το ψυγείο σας με αγγούρια, πράσινη σαλάτα, πιπεριές, ντομάτες, ελιές ή ελιές. Εκτός από φρέσκα λαχανικά, αποθηκεύστε σε μαγειρεμένα για αλλαγή.
  3. Μην ξεχάσετε τα υγιεινά σνακ.Μην ξεχάσετε να πάρετε μερικά αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, τυρί, τυρί cottage, ξινή κρέμα.

Το κύριο μήνυμα του κετο είναι να διατηρήσετε μια ποικιλία της διατροφής σας, η οποία εγγυάται επαρκή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων.

Είναι ασφαλής η διατροφή κετο;

Ας πούμε απλώς ότι τα αποτελέσματα του φαγητού σε δίαιτα κετο δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα.

Η δίαιτα κετο μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Για παράδειγμα, η κατανάλωση πολλών κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης του σώματός σας και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη.

Εάν θέλετε να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά, δώστε προσοχή στα ακόλουθα τέσσερα σημεία:

  1. Επιλέξτε ασφαλή απώλεια βάρους - από ένα έως δύο κιλά σε επτά ημέρες, όχι περισσότερο.
  2. Μεταβείτε στη σωστή διατροφή με κορεσμό της διατροφής σας με τροφές πλούσιες σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα.
  3. Ξεκινήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής: τακτικά γεύματα, τακτικά αθλήματα, κανονικός ύπνος.
  4. Ακούστε όχι μόνο τη σωματική, αλλά και την ψυχολογική σας ευεξία.

Τι δίνει η δίαιτα κετο εκτός από την αλλαγή των αριθμών στις κλίμακες;

Έχοντας εξετάσει τις παρενέργειες αυτού του τύπου τροφής, αξίζει να αναφερθούν οι θετικές πτυχές της διατροφής.

Η διατροφή κετο προωθεί την πρόωρη απόρριψη όλων των ειδών γλυκών. Σχεδόν όλοι οι λάτρεις των κετο σημειώνουν το γεγονός ότι με την πάροδο του χρόνου, η επιθυμία να φάτε το αγαπημένο σας κομμάτι κέικ ή μια φέτα σοκολάτας εξαφανίζεται.

δίαιτα κετο δίαιτα για απώλεια βάρους

Η διατροφή κετο ενθαρρύνει τον αθλητισμό. Η κετο διατροφή ξυπνά την επιθυμία για άσκηση. Όπως γνωρίζετε, η διατροφή σε συνδυασμό με την άσκηση δίνει ταχύτερα αποτελέσματα.

Η δίαιτα κετο θα σας κρατήσει παχύσαρκο. Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη ότι όλα τα λιπαρά είναι επιβλαβή. Αλλά πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι πολύ πιο επικίνδυνη. Με την εξάλειψή του ως μέρος της διατροφής, προστατεύουμε τον εαυτό μας όχι μόνο από την παχυσαρκία, αλλά και από την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη.

Συνοψίζοντας, θα ήθελα να πω ότι οι απόψεις σχετικά με τη διατροφή κετο, καθώς και σχετικά με πολλά άλλα θέματα, μπορεί να διαφέρουν ριζικά. Επομένως, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε διατροφικά πειράματα. Να είστε λεπτός, όμορφος και υγιής!

Θέλετε να αλλάξετε ριζικά την υγεία σας; Τώρα είναι η ώρα να γίνετε λάτρης των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Σε μια νέα ανάρτηση ιστολογίου, θα συζητήσουμε γιατί μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να υποστηρίξετε το πεπτικό σας σύστημα και να διατηρήσετε το σώμα σας να λειτουργεί ομαλά.

Εκατοντάδες επιστημονικά περιοδικά γράφουν για τους κινδύνους της ζάχαρης, οι επιστήμονες διεξάγουν έρευνα και αποδεικνύουν πεισματικά ότι είναι επικίνδυνο. Αλλά είναι έτσι; Πραγματικά, οι άνθρωποι τρώνε ζάχαρη για αρκετούς αιώνες και έτσι βλάπτουν την υγεία τους;